المطبق الفلسطيني

Admin المساهمات : 827 تاريخ التسجيل : 28/05/2011

العجينه
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفهانحمرها في شوية زيت
تقطع وتقدم مع الليمون

» طريقة عمل المطبق بعجينة البيت
» المسخن الفلسطيني
» مشوي الدجاج الفلسطيني
» المطبخ الفلسطيني » السماقية
» من التراث الفلسطيني النابلسي .... تمرية و زلابية