موضوع: طريقة عمل المطبق بعجينة البيت الإثنين يونيو 20, 2011 12:08 pm
اللهم صل على محمد وال محمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شخباااركم ....
اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق بعد مالقيت أنو البنات كثير يسألو عنها وللأمانه هي منقوله بس اعجبتني وياريت تجربونها نحتاج للعجينه : 3 كاس طحين ملعقة زيت بيضه ملح كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه ونبتدي نلفها نحمرها في شوية زيت ثم نقلبها ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم وبالهنـــــــــــا والعـــــــــــــــافيه
موضوع: طريقة عمل المطبق بعجينة البيت 
الإثنين يونيو 20, 2011 12:08 pm
