التحضير: تقشر البطاطس وتقطع مثلثات الطبخ: تسلق البطاطس 7دقائق وتوضع فى صينية ويرش عليها الزيت والثوم المقطع +الملح والفلفل ثم توضع فى الفرن(تحت الشواية) من 15الى20دقيقة نخلط عصير الليمونة مع الملح والروزمارى ثم نضع هذا الخليط على البطاطس بعد خروجها من الفرن
ملاحظات: الاطفال يفضلونها بالكاتشاب (وبدون وضع الخليط عليها) اما الكبار يفضلونها بالصوص الحار