* الكمية تكفي: 10 أشخاص
* وقت التحضير: 15 دقيقة
* وقت الطهي: 60 دقيقة
* المقادير: كيلو دقيق
3 لتر ماء قابل للزيادة والنقص على حسب الدقيق
قطعة خميرة بيرة
2ملعقة سكر
ردة للفرد
* التحضير: هندوب الخميرة بالسكر والماء الدافئ
وهنسيبها تتخمر وتتفاعل قبل ما نعجن بيها
هنعجن بقى
ونضيف الماء بالطلب
نسيبها تخمر ونقطعها اقراص ونسيبها ترتاح
ونفردها على الردة بسمك 1/2 سم
* الطبخ: السوا بقى طبعا معنديش فرن جبت صينية وقلبتها على النار وحطيت العيش ولما نفخ شوية حطيتة تحت الشواية
متخافيش الصينية لو اتحرقت شوية كدة بالسلك بترجع تانى زى الاول وكمان حطى ع البوتاجاز ماية عشان ميتلسعش من سخونية الصينية لانك هتبقى قلباها على البوتاجاز وهتسخنة اوى
* ملاحظات: ملحوظة
لما تقرصية حطية على قطعة قماش قطن عشان ميلزقش فيها وطبعا مرشوشة رشة ردة
وبردة عند الفرد يفرد على ردو
وشيلية حطية على قماشة قطن يرتاح ويخمر تانى ربع ساعة على الاقل عشان يتنفخ
وغطية بقماشة خفيفة عشان وشة مياشفش ويتشقق
* الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل العيش الفلاحى فى بيتك وعلى البوتاجاز العادى في منتدى فتكات
* نبذة عن الموضوع: طريقة عمل العيش الفلاحى فى بيتك وعلى البوتاجاز العادى من قسم متنوعة في موقع فتكات بواسطة العضوة ضى القمر دودو، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4.5 من 5 بتقييم 3 عضوة
هندوب الخميرة بالسكر والماء الدافئ
وهنسيبها تتخمر وتتفاعل قبل ما نعجن بيها
هنعجن بقى
ونضيف الماء بالطلب
نسيبها تخمر ونقطعها اقراص ونسيبها ترتاح
ونفردها على الردة بسمك 1/2 سم
هندوب الخميرة بالسكر والماء الدافئ
وهنسيبها تتخمر وتتفاعل قبل ما نعجن بيها
هنعجن بقى
ونضيف الماء بالطلب
نسيبها تخمر ونقطعها اقراص ونسيبها ترتاح
ونفردها على الردة بسمك 1/2 سم
موضوع: طريقة عمل العيش الفلاحى فى بيتك وعلى البوتاجاز 
الأربعاء يونيو 15, 2011 6:22 am
