موضوع: الرمانية أطباق فلسطينية الأربعاء يوليو 20, 2011 6:43 pm
الرمانية
المقادير:
كاس عدس صغير كيلو باذنجان مقطع مكعبات ملعقة كبيرة كمون ملح 4 ملعقة كبيرة من معقود الرمان نصف كاس ماء 2 ملعقة كبيرة دقيق نصف فص ثوم
الطريقة:
- اسلقي العدس حتى يستوي نصف استواء ثم اضيفي قطع الباذنجان و دعيهم لمدة نصف ساعة. - تبلي بالملح و الكمون و الرمان . - ذوبي الدقيق بالماء , اضيفيه للقدر و دعيه يغلى قليلا . - قلى الثوم المفروم بالقليل من الزيت , اضيفيه للقدر . - صبي المزيج في صحون او بايركس , قدميه باردا مع الخبز و الفلفل أو البصل الأخضر .
موضوع: الرمانية أطباق فلسطينية 
الأربعاء يوليو 20, 2011 6:43 pm
