Admin
Admin
المساهمات : 827
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
 |  موضوع: المنــــدي بالفرن..Ξ بصواني الفرن  الجمعة يوليو 08, 2011 10:20 am | |
|
المقـــــــــادـرـرـر ..
كل شي واضح بالصور مع الزبده مستحيه تطلع بالصوره هههه
حبه طماط وبصل وفلفل اخضر .. مقطعه شرايح ..
نص زبده مقطعه قطع صغيره ..
نص دجاجه متبله بهارات + وملح + وثوم + وكركم + وصفير ..
كاس ونص رز .. مغسول ومنقوع عشر دقايق بس ..
نذوب حبه ماجي بماء حار + ملعقه صغيره شاي ملح + بهارات عدله ..
طبعا قصدير .. وجمره بس مو الحين بعدين ههههههه
الطرـرـريقـــــــــــــــــــه ..
نضع الزبده ع الرز بهذي الطريقه ..
ثم نضع شرايح الطماط والبصل والفلفل الاخضر
ثم نضيف الماجي بعد ما ذاب والبهارات العدله
ثم نضيف ماء حار وبحيث يغطي الرز حولي 2 سم .. (( يفضل تجبين مسطاره ههههههه .. )) امزح
شوفو بالصوره بكون واضح .. << ان شاء الله واضحه الصوره .. وكميه الماء .
نغطي الرز بالقصدير بحيث يكون طبقتين .. ثم نعمل فيه فتاحت صغيره مو كبيره ..
ثم نضع الدجاج .. وعليها قطع من زبده
ثم نغطيها بالقصدير وتكون محكمه .
وتدخل الفرن حتى ينضج كل شي تقريبا ساعه ..
بعدين نطلع الرز ونفتحه ونحط عليه الجمره مع زيت ..
ثم تحمر الدجاج .. وهنا الرز وابي احط الجمره
 [/size] | |
|
