منتديات الأمل ادارة ميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الأمل ادارة ميمي
شامل ومتنوع
منتديات الأمل ادارة ميمي
::
منتدى المطبخ
::
منتدى المطبخ الفلسطيني
مقادير العجينة الذهبيه
كاتب الموضوع
رسالة
Admin
Admin
المساهمات
:
827
تاريخ التسجيل
:
28/05/2011
موضوع: مقادير العجينة الذهبيه
الأربعاء يوليو 06, 2011 11:57 am
ونص كوب دقيق
(1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح
يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
1-الكرواسون
الحشوةجبن ابيض
نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله
ثم نضع الحشوة ونلفها
وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح
يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن
فطائر بالخضار
بطاطس وجزر
وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود
واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع
نفس العجينه
نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس
بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا
أعجبني
لم يعجبني
مقادير العجينة الذهبيه
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمل ادارة ميمي
::
منتدى المطبخ
::
منتدى المطبخ الفلسطيني
منتديات الأمل ادارة ميمي
::
منتدى المطبخ
::
منتدى المطبخ الفلسطيني
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الفئة الأولى
| |--المنتدى الأول
|
|--منتدى الصور
| |--منتدى صور الفنانات
| |--منتدى الصور الطبيعيه
| |--منتدى الفنانين
| |--منتدى الصور المتحركه
|
|--منتدى المراه
| |--كيف تتعتملين مع خطيبك او زوجك
| |--طرق رسم العيون
| |--طرق للتخسيس
| |--الطب البديل
|
|--منتدى المطبخ
| |--منتدى المطبخ الفلسطيني
| | |--اطباق رمضان الرئيسيه
| | |--حلويات رمضان
| | |--سلطات رمضان
| | |--معجنات رمضان
| |
| |--منتدى المطبخ التركي
| |--منتدى المطبخ الغربي
| | |--فيديو المطبخ العربي
| |
| |--منتدى المطبخ اللبناني
| |--المطبخ المصري
|
|--منتدى الخواطر والكلمات الماثوره
| |--منتدى الحكم
| |--منتدى الغرائب
|
|--منتدى الاحلام
| |--اعرف برجك
|
|--منتدى الادعيه
|--منتدى التحميل
| |--تحميل اغاني
| |--تحميل افلام
| | |--تحميل مسرحيات
| |
| |--تحميل العاب
|
|--قنوات فضائيه
|--كل ما يخص الجوال و النت
| |--رسائل جوال روعه
| |--كل ما يخص النت
|
|--فرفشه والغاز
| |--فرفشه ونكت
| |--الغاز واحاجي
|
|--بلدي فلسطين
|--منتدى الاكواد
| |--كيفية عمل ايميل هوت ميل
|
|--اعرف دينك
| |--شهر رمضان
|
|--فن الكوروشيه
|--نصائح طبيه
|--الفيس بوك
موضوع: مقادير العجينة الذهبيه 
الأربعاء يوليو 06, 2011 11:57 am
