مقادير المبشوره
ثلاث كاسات الطحين
كاسة زيت
كاسة سكر
2بيضه
ملعقه ونصف صغيره بيكم باودر
نصف ملعقه صغيره كربونات
ملعقه صغيره فنيلا
كاسه ونصف مربى اراسية
(او اي نوع مربى مفضل لديك)
طريقه المبشوره
نضع البيض في وعاء غميق
ثم نضيف له السكر ونحرك جيد
ثم نضيف الزيت ونحرك
مع التحريك المستمر نضيف الفانيلا والبيكنج باودر
ونضيف الطحين بالتدريج حتى تصبح العجينه متماسكه
نفرد ثلثين الكميه في سينية الشوي بحيث تتوزع بالتساوي
ممكن ان تكون السماكه (سانتي ممكن اقل )
ندهن المربى فوق العجينه جميعها
ثم نبشر الجزء المتبقي من العجينة بالمبشره فوق المربى
نقسم العجينة على شكل مربعات او مثلثات وبحجم الذي يناسبك
قبل وضعها بالفرن
و
نضعها في فرن محمى على حرارة 180درجه مدة
خمس دقائق ثم نخفف الحراره الى 150 نحتاج الى ربع ساعه
ثم ننقله الى التحمير حتى يصبح لونه ذهبي فاتح
موضوع: المبشوره و المربى فوق العجينه 
السبت يوليو 02, 2011 9:23 am
