الكبة بلبنية هي طريقة الكبة قراص نفسها الي كنت كاتبتها يعني تعملو كببة قراص وتقلوها شوية وتحطوها على جنب....
عاوزين للكبة بلبنية...
- لبن ذبادي كيلو
- توم مدقوق
- نعنع يابس
- ملح
- بيضة
- 3 اكواب مية
- تحطي اللبن الذبادي مع المية وتحركيهم على النار وتحطي ففوقهم البيضة لحد ما يغلي اللبن(زي طريقة اللبن بتاعت الكوسا الي حطيتها فوق) وبعدين تحطي الكبة الاقراص وتسبيهم يغلو على نار هادية يعني نص ساعة وبعدين...تدقي التوم وت(6 فصوص توم كبار) وتضيفلهم النعناع اليابس والملح وتحخطيهم فوق اللبن الذبادي..وبكده تكون الاكلة خلصت وصحتين وعافية...ممكن تاكلي جنبها (مجدرة) الي رح اعلمك ازاي عمليها دلوقت,,
موضوع: كبة بلبنية 
الثلاثاء يونيو 21, 2011 8:15 am
